By Türkoğlu Baharat | Kuru Gıda | Comments are Closed | 10 Mayıs, 2016 | 4
Meyve, sebze ve öbür sulu besinler bünyelerindeki fazla sudan dolayı uzun süre saklanamazlar. Çünkü fazla su, besinleri bozan küçük canlıların üreyip yaşaması için elverişli bir ortamdır. Bu zararlı ortamın yok edilmesi, meyve, sebze ve diğer bazı besinlerin bileşimlerindeki fazla suyun uçurulmasıyla yani o besinlerin kurutulmasıyla mümkündür. KABAK PATLICAN DOLMALIK Kurutmanın yararlarını şöyle sıralayabiliriz: 1) Kurutulanincele
